Jak wybrać szampana na Sylwestra?

Tradycyjnym elementem, bez którego nie może odbyć się świętowanie Sylwestra jest wypicie lampki szampana. Każdy z gości będzie z pewnością przykładał szczególną uwagę do tego jakiego szampana wybrałeś na swoje przyjęcie sylwestrowe, dlatego powinieneś być pewien, że szampan, który kupiłeś jest godny zaprezentowania.

Wznoszenie toastu noworocznego z szampanem

Zwróć uwagę na cenę. Prawdopodobnie chcesz, żeby na twoim przyjęciu każdy z gości wypił co najmniej jeden kieliszek szampana podczas Sylwestra. Należy o tym pamiętać przy wyborze szampana. Im mniejsze przyjęcie tym bardziej elastyczny możesz być podczas wyboru szampana z ograniczonym budżetem.

Wybierz rodzaj butelki

Określ pojemność butelki szampana, którego chcesz nabyć. Na rynku jest obecnie dostępnych kilkanaście pojemności szampanów, które nadają się na wiele okazji i dopasowane są do rodzaju ich przeznaczenia. Wyróżnia się 9 rodzajów butelek:

• Butelki standardowe (0.75 l)
• „Połówka” (0,38 l)
• Magnum (1,5 l)
• Jeroboam (3 l)
• Rehoboam (4,5 l)
• Matuzalem (6 l)
• Salmanazar (9 l)
• Baltazar (12 l)
• Nabuchodonozor (15 l)

Zdecyduj o roku produkcji

Szampany muszą posiadać 80% winogron zebranych w roku, którym są oznaczone. Możesz wybrać rok, który ma jakieś znaczenie, aby wspomnieć o tym przy wznoszonym toaście noworocznym np. rok, w którym rozpoczęła działalność firma jeśli jest to Sylwester firmowy lub rok urodzenia szczególnej osoby, która zaszczyciła cię swoją obecnością na przyjęciu.

Sprawdź poziom wytrawności w różnych odmianach szampana.

Cukier jest dodawany do szampana, aby zamienił drożdże w alkohol jako dodatek do naturalnych cukrów pochodzących z winogron, a których byłoby za mało do zajścia procesu fermentacji. Im bardziej wytrawny szampan tym mniej cukry zawiera. Wina brut oraz dry są winami wytrawnymi natomiast sec i semi sec to wina słodkie. Najsłodszą odmianą wina jest doux.